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深圳市市场和质量监管委:严防疫区猪肉流入市场

作者:官网 | 发布时间:2018-12-04 12

  非洲猪瘟疫情日前在深圳周边城市出现,引起我市市民高度关注,截至目前,疫情均已得到有效控制。但市民担心还能吃猪肉吗?猪瘟会否传人?     深圳市市场和质量监管委昨日发布最新消息称,从今年8月我国确诊首例非洲猪瘟疫情起,深圳市市场和质量监管委立即展开防控工作,对深圳市所有农贸市场、批发市场、商超、门店、配送企业、餐饮服务单位以及肉制品商超单位等进行全面检查,加强对生猪肉品来源、流通、餐饮服务等环节的监管,严查市场生猪肉品《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》是否齐全,加大对生猪肉品的快检、定量检测力度,发现可疑肉品及时采取措施,依法处置,严防不合格生猪肉品流入市民餐桌。     该委通报称,该病非人畜共患病,不会感染人,但给养猪业生产安全带来极大威胁。由于非洲猪瘟的特点是急性传染、难以预防、传播途径隐蔽、方式多样、病毒耐受性强,而且迄今为止没有可用于预防的疫苗,没有有效的治疗方法,所以一旦发生非洲猪瘟疫情,必须对猪群进行扑杀并做无害化处理。 该委通报称,猪是非洲猪瘟病毒易感宿体,该病毒对猪有致命危害,除家猪和野猪外,其他动物包括人,无论是直接接触还是间接接触,均不会感染此病毒。也就是说,万一我们接触或吃到了感染非洲猪瘟病毒的猪肉,对人没有危害,也不会被传染。     非洲猪瘟(African Swine fever,ASF):是由非洲猪瘟病毒(African Swine fever virus,ASFV)感染了家猪和各种野猪(非洲野猪、欧洲野猪等)引起的一种急性、出血性、高致死性传染病,其特征是发病过程短,发病率致病率非常高。
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